Цинк пепео је једињење цинк оксида настало оксидацијом течности цинка када његова површина дође у контакт са ваздухом. Када се овај слој цинковог пепела формира, он одваја основни течни цинк од ваздуха, смањујући или спречавајући даље формирање цинковог пепела. Међутим, у практичној производњи то се не може у потпуности постићи јер стругање пепела излаже површину новог течног цинка ваздуху, што резултира континуираним стварањем цинковог пепела.
Стопу раста цинковог пепела одређују следећи фактори:
(1) Температура течности цинка
Што је виша температура течности цинка, то је бржа стопа оксидације и већа је количина произведеног цинковог пепела.
(2) Површинско стање течности цинка
Што је већа површина цинк течности у контакту са ваздухом, односно што је већи отвор посуде за цинковање, ствара се више цинковог пепела.
(3) Услови протока ваздуха у затвореном простору
Што је већи проток ваздуха из уређаја за прикупљање прашине и вентилатора за хлађење, брже се замењује ваздух на површини течности цинка. Ово убрзава брзину размене ваздуха у радионици, повећавајући могућност да кисеоник реагује са течношћу цинка, чиме се повећава количина произведеног цинковог пепела.
(4) Хемијски састав течности цинка
Што је цинк чистији, то је бржа стопа оксидације и производи се више цинковог пепела. Када садржај магнезијума у цинку достигне 0.1 до 1%, брзина оксидације је неколико пута бржа од оне код цинка без магнезијума. Да би се добио поцинковани слој са узорком (нарочито у производњи лимова), у течност цинка се додаје антимон, што незнатно повећава количину цинковог пепела. Додатак алуминијума формира танак слој глинице на површини цинк течности, изолујући ваздух од течности цинка и смањује количину цинковог пепела.
(5) Степен сушења
Ако челичне цеви нису довољно осушене, када цеви које садрже влагу дођу у контакт са алуминијумским филмом и течношћу цинка на површини течности цинка, брзина оксидације се убрзава, што доводи до повећања цинковог пепела.
